Éste es el país elegido por mi gran amiga Teresa. Para este mes de mayo. Buena elección e interesante su gastronomía y su historia pero para ésta, si queréis saber más.

Martes, 5 de mayo de 2015. Pero el gazpacho nos encanta también. Tan fresquito en verano, tenerlo en la nevera listo para tomar es un vicio. Quiero leer toda la receta. Miércoles, 29 de abril de 2015. Siempre que vamos a España nos traemos uno.

30 de agosto de 2017. Pan caníbal de espelta que se comió un pan de maíz. Es una larga historia que empezó en septiembre de 2011 con este Pan Caníbal. Y me gustó tanto que no he dejado de hacerlos porque siempre consigo sabores nuevos e interesantes. La personalidad del nuevo pan - el Caníbal. La da el pan que hemos aprovechado - la Víctima. Si tenéis interés en estos panes podéis ver un montón de recetas en el blog. 12 de febrero de 2017.

Lunes, 20 de marzo de 2017. Primer día de primavera y para celebrarlo vamos a darnos un dulce capricho. Un brownie de frambuesas que no te dejará indiferente. 120 g de mantequilla a temperatura ambiente. 80 g de harina de repostería. 80g de cacao puro en polvo. Verter en un molde o bien en moldes individuales. Repartir las frambuesas por la superficie presentándolas con el dedo para que queden dentro de la masa.

Bloc de gastronomía, restauración, bebidas y hostelería. Miércoles, 16 de marzo de 2016. Con muy buen gusto! En Cambrils, en el mes de marzo, le invitamos a saborear nuestras alcachofas. Un producto propio de la huerta Cambrilenca que sobresale aún más casada con la cocina de arroces, fideos y guisos de pescado.

Sábado, 8 de abril de 2017. Y un sabor a mantequilla mas que aceptable, Arias ha conseguido un producto del cual disfruto los fines de semana con mis tostadas. El contenido en grasas saturadas también es bastante bajo con respecto al resto de mantequillas, pero, su uso debe ser ocasional. He probado este producto que llaman. Untable de soja ligero de la marca La asturiana.

Una deliciosa tarta que no deja indiferente a nadie , es genial. La primera tarta de Santiago aparece documentada en 1577 durante una visita de D. Os cuento ya cómo elaborar una auténtica Tarta de Santiago. Azúcar glas para el adorno.

Jueves, 8 de marzo de 2018. TARTA DE QUESO AL HORNO. Jueves, 21 de diciembre de 2017. Y que se os cumplan todos vuestros sueños. En compañía de vuestros seres queridos. Martes, 31 de octubre de 2017. 200 gr, de calabaza ya cocida. 80 gr de azúcar moreno.

Uno de los pequeños placeres de los que disfrutamos en casa es el de ir a comer a algún buen asador de carne, de esos que huelen a leña. Fue en uno donde descubrí porque las brochetas estaban tan jugosas, el sabor a leña es difícil de conseguir en casa, pero la jugosidad al fin la he conseguido. Es tan simple como perdir al carnicero que nos deshuese las partes traseras y les quite la piel.

Miércoles, 21 de marzo de 2018. Torrijas rellenas de crema de naranja. Hoy pensando ya en la proximidad de la Semana Santa, vamos a preparar unas ricas torrijas. Estas torrijas parecen un poco complicadas de preparar, pero si la seguimos paso a paso es una receta facilísima sin ninguna complicación. Espero que os animéis a prepararlas veréis que están deliciosas y son muy originales. 6 Rebanadas de pan de molde. La cáscara de una naranja.